Tres ideas para perfeccionar tu desayuno Realfooder
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Ideas para un desayuno Realfooder

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Ideas para un desayuno Realfooder

Que el desayuno es la comida más importante del día es una idea que nos han introducido en nuestra cabeza desde que éramos pequeños de forma constante.

Teníamos muy interiorizado aquello de “desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un pobre”, pero gracias a las últimas tendencias hemos descubierto que sí, el desayuno es importante, pero no más que cualquier otra comida y dependiendo de cómo lo realices, puede ser tu peor enemigo y la razón por la cual no consigues tus objetivos. En este post te ayudaremos a perfeccionar tu desayuno Realfooder.

No todo vale como desayuno, la concepción de que las calorías ingeridas al despertarnos se acabarán quemando a lo largo del día no es del todo correcta, ya que pueden no llegar a quemarse y yendo aún más lejos, ¿que calidad tienen los alimentos que has ingerido? ¿son beneficiosos para tu salud o simplemente calorías vacías para rellenar ese hueco?

Se podría decir que la máxima de un buen desayuno se podría definir en “calidad antes que cantidad”, desayuna alimentos reales, sanos y beneficiosos para tu salud y olvídate de pensar en la cantidad.

Para ponerte al tanto de lo que sería un desayuno saludable y beneficioso hemos elaborado tres ideas para perfeccionar tu desayuno Realfooder.

DESAYUNO 1: HELADO DE MORAS CON ALMENDRAS

Ingredientes para el helado:

  • 125g de mora
  • 1 plátano
  • 80g queso fresco batido
  • 10g. crema de cacahuete

Ingredientes para el toping:

  • Coco rallado
  • Moras enteras
  • almendras

Elaboración:

Batir todos los ingredientes del helado y añadirle los toppings por encima.

DESAYUNO 2: CREPES VEGANOS CON AGUACATE, QUESO COTTAGE Y PIPAS

Ingredientes para el crep:

  • 400ml. De bebida de soja
  • 120g de avena
  • 10 ml AOVE
  • 15gr de semillas de lino
  • 50ml agua

Ingredientes para la mezcla:

  • 1 aguacate maduro
  • Queso cottage
  • Pipas peladas

Elaboración

Primero haz el gel-huevo de lino mezclando las semillas molidas con ½ vasito de agua. Dejalo reposar unos minutos hasta que adquiera la consistencia de un gel, como si fuera la clara de huevo.

A partir de ahora es tan fácil como que cojas un vaso de la batidora, eches todos los ingredientes y los mezcles bien con la minipimer o batidora de vaso.

Pon una sartén antiadherente a fuego medio alto y engrásala con un poquito de aceite de coco u oliva y una servilleta y cocinar los creps.

Rellenar los creps con un poco de aguacate, queso cottage y añadir unas pipas por encima para darle el toque crunch.

DESAYUNO 3: NATILLAS DE CHOCOLATE REALFOODER

Ingredientes para las natillas:

  • 2  Caquis 
  • 250 g Yogur griego natural (2 uni)
  • 2 c/s Cacao puro en polvo
  • 1 pizca Coco rallado
  • (opcional)

Ingredientes para los toppings:

  • Platano cortado
  • Chocolate puro rallado
  • Semillas de chía

Elaboración:

Trituramos los caquis, el yogur, el cacao y el coca rallado hasta que se forme una mezcla homogénea, la colocamos en un bol y añadimos trocitos de chocolate puro, el plátano y la chía.